烘焙+掼蛋，一天两场精彩活动，重大加拿大校友会校友齐聚共度美好周末！

文：Grace

2024年4月5日下午2点，重庆大学加拿大校友会烘焙班在会哦长罗丹家中成功举办了一场别开生面的烘焙教学活动。本次课程由罗丹会长亲自授课，教授校友们制作风靡多年的经典甜点——古早蛋糕。

教学过程中，罗会长细致讲解了古早蛋糕的材料选择、打发技巧、烘焙温度及时间控制等关键步骤，校友们积极参与、动手实践，现场气氛温馨而愉快。成品蛋糕香气扑鼻，松软细腻，获得大家一致好评。

烘焙课程结束后，校友们一同前往龙粥记与掼蛋小组成员汇合，举行晚餐聚会。两桌座无虚席，菜肴丰盛，大家在欢声笑语中共叙校友情谊。

晚餐后，掼蛋小组在执行会长兼掼蛋小组组长蒋晓内的组织下，开展了掼蛋练习活动。此次练习不仅增进了组员之间的默契，也为即将在2024年9月举行的加拿大高校掼蛋比赛做好了积极准备。

本次烘焙与掼蛋活动结合，丰富了校友们的业余生活，增强了校友会的凝聚力，展现了重大校友团结、活力与多才多艺的一面。